Portrait de la cuvée : Blanc Doux vieilli en fût de chêne - 50cl

Ce 100% Mauzac élevé en fût de chêne dévoile une richesse rare, entre noblesse du bois et douceur gourmande. Au nez, des arômes envoûtants de fruits secs, de miel et de vanille s'entrelacent. En bouche, l’équilibre entre sucrosité, fraîcheur et complexité est remarquable, avec une texture soyeuse et persistante. Véritable vin de méditation, il transforme un simple dessert en moment d’exception et accompagne aussi bien un foie gras poêlé qu’un bleu puissant. À savourer lentement, comme un grand cru liquoreux du Sud-Ouest.